首页 >热菜

生鲜大战拼什么电商巨头告知你略

2020-10-16 07:13:05 | 来源: 热菜

生鲜大战“拼”什么?电商巨头告诉你

原标题:11生鲜大战不拼“价格”拼“服务”,中小水果商要学这3招

双11大战硝烟散去,商家们的竞争仍然焦灼。

今年的双11生鲜大战,水果君发现,天猫、京东等大平台间的竞争正在从此前的“价格战”向“服务战”转变。

电商巨头的一举一动都是行业的风向标,他们应对市场变化的措施也是同行鉴戒的教科书。水果君整理了新形势下最值得中小水果商学习的3个应对措施,以便大家参考。

1、扩品类;

今年天猫生鲜推出了“甄鲜全球”计划,联合全球原产地引入如美国黑豚猪、日本金吉鱼等较少见的生鲜产品,京东则推出纯散养原生态“跑步鸡”,三都港无公害大黄鱼等新品。同时,京东生鲜还提出了“每周上新品,好吃不重样”的口号,满足吃货们多样化的消费需求。

(天猫的进口海鲜)

(京东生鲜频道)

商家朋友可以在产品推陈出新上多下功夫。虽然每个月都有新水果上市,但绝大多数水果店都是在当地批发市场进货。产品同质化一定很严重。如果能够开发当地周边的特点农产品,或许能给客户带来欣喜。

比如郑州周边有很多草莓基地、葡萄基地、水蜜桃基地,也有散养土鸡、无公害柴鸡蛋等等特点农产品。如果商家可以不定期得开发新品给老客户品味,一定会获得更多回头客,甚至获得更高额利润。

2、坏单包退;

今年天猫在售后方面推出“坏单包退”服务。也就是消费者发现坏单可以直接进行“退款”,无需再将生鲜商品寄回。

这看似损失了部分商品价值,但是,由于无需接收退回的商品和再支付发新货的物流本钱,因此,实际上平台商家的损失并没比退换货模式要高很多。如果依照以往的传统生鲜退换货流程,一旦有产品破坏,还需要再次寄出新货,这样一来损失更大。

“坏单包退”退政策在同城优良水果店里已普遍存在。由于这是对做水果外卖的最基本要求。水果君见到很多优秀水果外卖商家只要看到客户投诉,确认是质量问题后立马退换货,或直接免单,乃至下次购买时还会增送小礼品。做电商口碑效应特别重要,由于客户的评价都在网站上显示出来,差评多了自然就把自己做死了。

3、冷链配送;

京东生鲜今年不仅甄选全球优秀生鲜,更升级物流配送实力,进一步扩大水果品类自营配送范围。在已有的支持“第二天达”城市的基础上,全面扩增至243个城市,支持最慢“隔日达”的快递服务。

为保证物流体验不打折,京东生鲜推出“夜间配”、“活鲜配”和“京准达”等服务,满足不同消费者个性化收货需求。

虽然已立冬,保鲜问题不像夏天那末严峻。但做好冷链物流的核心不但仅是保鲜,更是要体现逼格,档次。专业保温箱和随便找的包装纸箱、专业食品袋和黑色、红色塑料袋相比哪一个更显档次不言而喻。不要觉得专业的包装本钱高。其实生鲜网购人群大都不差钱,东西贵点不怕,就怕档次低,太LOW了。

另外,据水果君视察,很多做得好的水果店营业时间都比较长。有些乃至到清晨1、2点才打烊。由于现在90后、00后清晨唱完KTV、泡完吧正好饿了想吃鲜果切。如果你有夜间配送服务,就能抢占更多市场。

生鲜电商的竞争已经过原来的比价格,到如今的拼品类、比服务,核心还是增加用户黏性。研究显示,消费者的购物决策不再以价格作为唯一考量因素,已从冲动型消费过渡到理性消费,消费者越发重视服务体验在消费进程中的作用。

虽然目前大多数生鲜电商还未进入盈利阶段,但生鲜市场容量大,消费频次高,市场前景广阔。面对家门口遍地开花的水果店,消费者的忠实度有待培养,如果某一商家能够做好产品品质、优化产品结构、控制物流配送、加强消费引导,则一定能占据用户心智,率先打开局面。

小孩不爱吃饭怎么回事
小孩积食拉稀吃什么药
两岁孩子积食怎么办
氨氯地平贝那普利片与氨氯地平贝那普利片Ⅱ的区别

猜你喜欢